Праздник Преображения Господня православные отмечают в эту субботу.

По церковному преданию в этот день Иисус возвел своих учеников на гору и явил им свою божественную природу. Считается, что этот праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения. В народе этот день зовется яблочным Спасом. Хотя праздник выпадает на пост, в этот день разрешается включить в меню рыбу. У многих строгий Успенский пост ассоциируется со вкусной провизией. И все потому, что за это время в церкви дважды освящаются продукты. В прошедший понедельник, в первый день поста, освящали мед нового сбора, а в субботу - яблоки и прочие плоды нового урожая. Название - Яблочный Спас – изобретение, скорее, народное. В христианской традиции больше почитается виноград, из которого делают кагор. А поскольку на Руси виноград не выращивали, ему нашли замену в виде яблока. Многие, связанные с Яблочным Спасом обычаи, на самом деле к христианским правилам отношения не имеют. Считается, что есть яблоки до Спаса нельзя. Хотя церковь этого вовсе не запрещает ни до, ни во время, ни после. Еще один вопрос, который мучает благочестивых верующих, — куда девать огрызки освященных яблок? Продукты, окроплённые святой водой, вкушаются с особым благоговением, а их остатки закапывают в землю или опускают в реку. Освящением плодов и колосьев церковь внушает прихожанам, что всё – от человека до растения – должно быть посвящено Богу, как собственность Божия и на употребление ее призвано благословение Божие.